Ротационная печь (дизель или газ) 12.84 MG
Характеристики
• 2 тележки 600 x 800 мм
• 1 тележка 1000 x 800 мм
• 304 багета по 250г на 19 уровнях
• 1140 булочек по 50г на 19 уровнях
Подходит для
ПирожныеКруасаныСнэкиВыпечкаТонкая работаКейтеринг
Подробное описание
Преимущества
• Порог расположен на уровне пола для удобного закатывания тележек
• Электрическая система подъема карусели вращения тележки
• Технология «soft pulse»
• Мощный направленный пар
• Электронная панель Intuitiv с датчиком объема воды
• Низкая температура дымовых газов
• Доступ к теплообменнику с лицевой части печи
Продукты
