Спиральный тестомес с фиксированной дежой Spiral EvO
Характеристики
• Объем муки: от 1,2кг до 125кг
• Объем теста: от 2кг до 200кг
• Объем воды: от 0,8 литра до 75 литров
Подходит для
КруасаныВыпечка
Подробное описание
Преимущества
Mixing quality:
– Контроль нагрева теста
– Постоянное качество, независимо от количества теста в диже
– Лучшая оксигенация теста
Эргономика:
– Низкий уровень шума
– Система крепления крышки
– Легкая чистка
– Интуитивное управление
• Работа с небольшими объемами
• Гибкость: подходит для всех видов теста
• Новый режим совместимости Paneotrad (тип E)
Продукты
