Охладитель хлеба Zephyr
Характеристики
Охладитель хлеба окружающим/охлажденным воздухом
• Окружающий врздух:
– 2 или 4 стелажа 600×800мм
• охлажденным:
– 4 стелажа 600×800мм
Подходит для
СнэкиВыпечка
Подробное описание
Преимущества
• Улучшает конечное качество продукта: сохраняется свежесть
• Лимитированное повышение температуры в пекарне
• Оптимизация времени охлаждения хлеба
• Оптимизация охлаждения перед шоковой заморозкой
• Улучшает скорость нарезки и упаковки
